Ecuador, un país maravillosamente gastronómico

Seco de gallina, bollos, caldo de salchicha, encebollado, guatita, el hornado, la fritada, el arroz con menestra y carne asada, el pescado frito con patacones y salsita… A quién no le apetece uno de estos platitos típicos de Ecuador. Estos y muchos otros platos más nacen en el seno del hogar ecuatoriano, al ritmo del sonar de las ollas, los cucharones, del calor acogedor de la hornilla y de la creatividad de quien los prepara, se deleita el que le provoca y disfruta el que no los conoce. Nuestros especialistas del arte culinaria han colectado algunas importantes opiniones sobre la gastronomía del Ecuador, país rico en diversidad de platos solo para paladares exquisitos y exigentes.